氨氣溶于水得到的水溶液就是氨水，它具有強烈的氣味，是一種無色的揮發性液體，溶于水。在去漬時，使用氨水濃度為26％。氨水可中和因酸引起的織物變色，使之恢復原色；能與合成洗滌劑協同作用，可去除汗漬，食物漬和蛋白質漬有一定的作用；能加速雙氧水的反應作用；也能去除某些墨漬、染色和藥漬等。
氨水是最重要的堿性去漬劑，實際上氨水是一種裝在水里的氣體。雖然有其它的堿可以添加到水里使之成為氨水，但氨水的巨大價值在于，當它從水里揮發時它會使水和織物恢復到中性狀態。這一點是非常重要而且也是應加以記住的。
衣服的一個區域在去漬后，該區域應用水沖洗或用某種方法進行中和，以便使該區域呈既非酸性亦非堿性。這通常用蒸汽槍或噴水槍對去漬區進行徹底沖洗來實現。
氨水用來去除血漬和蛋白漬。在去除這種污漬時，氨水用于水和中性潤滑劑之后。氨水對于去除一些脂肪和油污漬也管用，這被稱為“皂化”。氨水的另一種用途就是對用過的酸性去漬劑進行中和，或者用于糾正由于酸性物質導致的變色。汗水會使腋下．腰部或背部的織物產生變色。
由于毛織物上的染料為酸性，所以氨水會使之發生變色。因此，不管什么時候在毛織物上用氨水，必須警惕任何嚴重的滲色。毛織物通常能經得住一些輕微的掉色而不會被發現，但嚴重的滲色會明顯地表現在淺色區域。
就象大多數化學劑一樣，熱量會加速氨水的作用。因此，用蒸汽槍對氨水進行處理時，會更快地導致酸性染料的滲色。發生這種滲色時，可以用一種酸性溶液，如28％的醋酸，對該區域進行中和，來阻止滲色的進一步發生。
氨水的妙用
您知道氨水的妙用嗎？請看：
1、書籍上長了霉斑，可用棉花蘸上氨水，輕輕擦拭，霉斑即可除去，書面恢復清潔。
2、皮衣發硬時，將幾滴氨水溶進熱水中，可使發硬的衣服變軟。
3、抽煙的人，手指上常被染上煙跡，可在1杯溫水中，滴上幾滴濃氨水，把手指插入浸泡一會兒，煙跡便沒有了。
4、用1∶1兌成的氨水松節油的混合液可去除油漆污跡，不管是陳年污跡或是新弄臟的污跡均很見效。
5、將3匙氨水兌進一桶熱水中，是上好的門窗清洗液。同樣的溶液也可以用來去除地毯上的污垢。
6、上述的熱水兌氨水溶液可用來清洗金銀器皿，效果很好。
7、在1桶水里加進1湯匙氨水和少許蘇打，將法蘭絨浸泡在桶里，稍稍揉搓，即可去除污漬，且干后不縮水。
8、洗衣服上的油脂漬，可先用濃度不高的氨水溶液浸濕污漬，然后墊上1張白紙（吸墨紙）熨燙，若是縫紉機油的污漬，可先用氨水洗擦，而后用肥皂水洗滌。
祛除白色衣物發黃，衣服領口發黃。
氨水：酒精：水=1:3:5，然后加皂粉，一般效果顯著。
氨水是實驗室重要的試劑，主要用作分析試劑，中和劑，生物堿浸出劑，鋁鹽合成和弱堿性溶劑。用于鋁鹽合成和某些元素(如銅、鎳)的檢定和測定，用以沉淀出各種元素的氫氧化物。
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